No es la primera vez que para un cumpleaño regalo un post. Lo he hecho la primera vez en italiano para mi padre @ivocingolani y luego en francés para @ctrlzarch con un articulo sobre la vie meilleure, que considero una de mis primeras reflexiones sobre el concepto de #slowlife inspirado por mi amigo Massimo. Hoy hago lo mismo en castellano para Sarah Fernández Deutsch, carpintera, fotografa y bailarina, como se cuenta aquí en ocasión de su participación en el proyecto QUARTO. Feliz cumple Sarah. Las fotos de este post son [tu]suyas, podeis ver más en flickr. Por cierto, el titulo de la foto arriba: [ el santuario ] el perú 09.

FOTO ARRIBA:  [ el constelador ] lanave 12 - #lanave

FOTO ARRIBA:  [ gatos y cenizas ] madrid 11 – el de la foto es G. de lacasinegra con quien, por cierto, me gustaría hacer una película.

FOTO ARRIBA:  [ el tercero en discordia ] portugal 07 - viaje a Portugal con Sara, Dome y Juan. El en discordia soy yo.

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No soy el unico haciendo estos regalos raros, lo hacen tambien the minimalists: We tend to not give gifts to people. Not physical gifts anyway. We would much rather give an experience to someone than another material item. We’d rather give a loved-one concert tickets than a necktie or an oven mitt. We don’t buy gifts; we give experiences, which leads to stronger relationships and a more meaningful life. Here are a few experiences we love to give as “gifts”: [...] A great home-cooked meal, a meal at a nice restaurant, walking somewhere without a plan, write something nice about someone publicly, a massage, our full attention, our time. These are things we can do with other people, experiences that show we care.” [ more at theminimalists.com/gifts ]

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Todas las fotos de este post son de Sarah Fernández Deutsch – @norma_da_ y están disponible bajo licencia creative commons CC-BY-NC-SA 2.0 - más fotos en flickr

Quando faccio la pasta non penso a niente. Quando faccio le orecchiette penso solo a che mi vengano bene e senza troppi sforzi: belle, concave, nè troppo asciutte, nè troppo bagnate. E’ il mio modo di creare qualcosa e non credo sia dovuto – come i malpensanti insinuerebbero – a un frustrato senso di maternità o all’istinto di onnipotenza del generare. Si tratta di costruire la realtà fuori di me in maniera concreta, pratica, dar vita a una realtà fisica di odori, sapori, forme e colori. Forse è la smaterializzazione della realtà attraverso la virtualità delle nuove tecnologie che mi induce al bisogno di concretezza, ma anche senza computer a 15 ann iero lì che facevo le mie sciarpette a mano. No, non ho 70 anni, non ci crederete ma qui a Parigi con la mia pasta fatta a mano sono anche una alla moda, e queste pratiche dei “lavori femminili” non le ho ereditate dai miei avi, le ho imparate con internet. Una vera e propria contraddizione? A voi giudicare. 

en FRANÇAIS
vous pouvez lire ici

FOTO: Rita Santanatoglia

in ENGLISH
 
you can have a look to CHANCE: low cost technologies and food

Questo testo qua sopra lo scrive Valentina, che è anche quella che “fa le facce” nelle foto.
Con lei, come avevo già annunciato qui in francese, andremo dentro le case dei parigini a fare la pasta. Per contattarci, eccoci qua.

immaginoteca.com/lapasta

en CASTELLANO
puedes leer esto sobre arquitectura y slowfood

- Ma tu, Francesco, non facevi l’architetto?
- Certo, non hai letto questo?
 

Sonia Camallonga es de Sant Andreu y Sergio Yanes de Lloret de Mar. Ambos trabajan de muchas cosas pero sólo cobran de algunas. A ella le gusta dibujar y hacer teatro, al él plantar tomates y escuchar vinilos. Forman parte de Transeünts, un colectivo de personas que trata de desordenar la vida en la calle mediante la pedagogía y otros artilugios. Su fin último es vivir en una masía en la costa del Mediterráneo. Ninguna de ellos tiene ni puta idea de editar videos.

QUARTO : a room in Madrid
A project by Francesco Cingolani and networks around him.
In collaboration with Alfonso Sanchez Uzábal, Domenico Di Siena and ALGOMAS ARTE RIVOLUZIONARIO

Sonia and Sergio han estado en QUARTO | A ROOM IN MADRID en enero 2012.
Y tú, quieres estar en QUARTO? > immaginoteca.com/quarto

PHOTO ABOVE: “chambre” by Hotels Paris Rive Gauche | source: flickr
VIDEO: Sonia and Sergio

Smettere di lavorare. Qualche mese fa ho annunciato su questo blog che sarebbe stato il mio progetto per il 2012. Detto, fatto. A gennaio 2012 ho iniziato a smettere. E ora voglio raccontarlo qui. Cosí, per vedere chi c’è dall’altra parte. Ammetto anche che ieri mattina, mentre iniziavo a scrivere questo testo, ho avuto l’impressione di essere sul punto di pubblicare un post molto pericoloso. Ma comunque andiamo avanti. A voler essere precisi, non ho proprio smesso di lavorare. Si tratta più che altro di lavorare in modo molto diverso, di rivedere radicalmente l’equilibrio fra il lavoro e il tempo libero o, come preferisco dire io, l’equilibrio fra il tempo in cui sono occupato e il mio “tempo vuoto”. Il vuoto per me è molto importante, sia nel tempo che nello spazio. Forse, mi dico, perché è nel vuoto che inizia la creazione. Ecco: a me sembrava che di questo vuoto ce ne rimanesse sempre meno e comunque a me non bastava. Ho deciso quindi che il 2012 sarebbe stata l’occasione per riaverne. Vuoto nello spazio, semplificando la mia vita e riducendo gli oggetti che mi circondano; vuoto nel tempo, svuotando la mia agenda.

in ENGLISH
you can read “So I quit my job” by Leo Babauta

Nel 2010 ho lasciato un contratto a tempo indeterminato per fare il freelance e a dicembre 2011 ho concluso un progetto molto importante. Gennaio 2012 mi è sembrata un’ottima occasione per cominciare questa avventura. Allora ecco come mi sto organizzando: da gennaio ad agosto voglio lavorare in media 2-3 ore al giorno (10-15 a settimana). Riducendo le mie spese al minimo, queste 2-3 ore di lavoro al giorno riescono a coprire circa l’80% per cento del mio fabbisogno. Per il restante 20% userò qualche soldo che ho messo da parte lavorando in questi anni. Ovviamente sono disposto a dare i dettagli delle mie spese e delle mie entrate; gl interessati possono contattarmi qui. A partire da settembre 2012, mi do tempo fino a dicembre per aumentare gradualmente la quantità di ore impegnate nel lavoro e nella produttività fino ad essere economicamente sostenibile, per me e per la mia famiglia. Il tutto senza oltrepassare le 5-6 ore al giorno, includendo almeno un mese di vacanze all’anno e facendo solo progetti che mi interessano e che siano eticamente ragionevoli. Progetto ambizioso? Forse troppo, ma staremo a vedere.

en CASTELLANO
puedes ver este vídeo sobre downshifting

Voglio utilizzare tutto il tempo vuoto per non fare niente, per passeggiare, per fare sport e, in generale, per vivere. Recentemente mi hanno intervistato per una ricerca sul #downshifting e mi hanno chiesto: – Ma per lei cosa significa “vivere”? – Ci ho dovuto pensare, ma sono stato contento della mia risposta: – “Vivere” per me significa non avere obiettivi prefissati. – Mah…risposta ad effetto. In realtà la condizione che voglio creare tramite questo vuoto è quella di un profondo stato di apertura. Voglio essere molto ricettivo rispetto a possibili proposte, progetti e opportunità particolarmente interessanti. Per anni ho dovuto rifiutare per mancanza di tempo, ora mi piacerebbe essere libero di scegliere. Meditazione strategica, cosí mi piace chiamarla. Non fare niente, pensare, aspettare. “Leggere, sognare, poltrire” leggevo da adolescente…e magari qualcosa c’entra.

en FRANÇAIS
vous pouvez lire “Architecture de la décroissance”

Ci sono due precisazioni molto importanti che debbo fare. Quando parlo di ridurre le mie spese al massimo, qualcuno potrebbe pensare a qualcosa che ha a che vedere col sacrificio. Falso. Non sto riducendo le mie spese al massimo per poter non lavorare. Direi piuttosto il contrario: nel tempo mi sto rendendo conto che, in molti casi, migliorare la mia vita significa eliminare o diminuire cose e spese (spostamenti, fumo, carne, telefoni, supermercati, mobili, vestiti, internet, cibo), di conseguenza mi è venuta anche questa idea che “toh…potrei anche non lavorare”. La seconda precisazione riguarda più da vicino il mio lavoro. Io sono architetto, o qualcosa del genere. E no, non immaginate quanto mi piaccia aggiungere quel “o qualcosa del genere”, anche se ultimamente preferisco dire “Ero architetto. Adesso faccio cose.” Ma torniamo al punto: la precisazione da fare. Voglio sottolineare che questa non è la storia dell’architetto che “lascia tutto e va a vivere in campagna”. Per me smettere di lavorare è una scelta professionale e, in un certo senso, un modo per fare meglio il mio lavoro. Vivo questo processo come una continuità: non c’è alcuna rottura. Qualche anno fa ho cominciato a scrivere e lavorare sulla decrescita in architettura. Oggi, come architetto, ritengo che il miglior contributo che possa dare è quello di “smettere di costruire e mettermi a pensare”.

Negli ultimi anni ho avuto la fortuna di lavorare nell’ambito dell’innovazione tecnologica e sono sempre più convinto che oggi non si tratti più di produrre né di fare, non è questo il punto. Oggi il punto è scegliere, capire che cosa fare, perché farlo e dove vogliamo arrivare facendolo. E per capirlo dobbiamo pensare. E per pensare ci serve tempo, tempo vuoto. La forza di volontà, l’autocontrollo, la saggezza, la capacità di scegliere sono facoltà sempre più sollecitate in un sistema pieno di stimoli e di possibilità infinite. La tecnologia sta moltiplicando le nostre capacità e ci sta dando una sorta di delirio di onnipotenza ma, se siamo tutti affannati a fare e a produrre cose, chi si occuperà di pensare se sia giusto farle o, ancora più difficile, capire cosa andrebbe fatto?

Allora io voglio fare questo: fermarmi a pensare. E scriverlo qui è anche un modo per cercare compagnia: sono sicuro che un sacco di gente ha voglia di fermarsi a pensare insieme a me.

la foto “rallentare”, in cui sono senza dubbio troppo serio per l’occasione, è del mio amico e collega Andrés Walliser

above: a “creative something” by  @norma_Da_ y @tutuytu | full size here

BIOGRAFÍAS de tutuytu y norma Da.
Juan López-Aranguren Blázquez pertenece al colectivo Basurama, Sarah Fernández Deutsch no, ella es carpintera y francesa y él de villaverde. Los dos son arquitectos, o no. Escriben sobre educación y autonomía, piensan sobre emprendizaje y competencias y actúan sobre el espacio (público) y luego trabajan, trabajan, trabajan y hacen fotos o dibujan. Ella baila, él no. Él cocina, ella jamás.

FOTO Y DIBUJO DE  @norma_Da_ y @tutuytu

QUARTO DE @immaginoteca y @skotperez

QUARTO : a room in Madrid
A project by Francesco Cingolani and networks around him.
In collaboration with Alfonso Sanchez Uzábal, Domenico Di Siena and ALGOMAS ARTE RIVOLUZIONARIO

Juan and Sarah have been the first guests of QUARTO | A ROOM IN MADRID
Want to join QUARTO? more at immaginoteca.com/quarto

Since my previous post announcing QUARTO, some of you have been asking for more information.

What is QUARTO?
QUARTO is my empty room in Madrid, available for creative people who want to live the space in exchange for a creative something.
A creative leaves his room.
Another creative can stay there, in QUARTO, in Madrid, freely.
When he leaves QUARTO, he delivers his creation.
The creation is published on this blog.

This is about networks, networks and networks around us.
What if we connect virtual networks with a physical, empty, free space?
Juan and Sarah have been QUARTO’s first guests .
They created something…coming soon at immaginoteca.com/quarto.
QUARTO is now in its beta phase and it’s open by invitation only.
But please, leave a comment if you are interested in staying in it: we’d love to hear from you.

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QUARTO : a room in Madrid
immaginoteca.com/quarto

A project by Francesco Cingolani and networks around him.
In collaboration with Alfonso Sanchez Uzábal, Domenico Di Siena and ALGOMAS ARTE RIVOLUZIONARIO

QUARTO is also part of LAGUNA, an experimental approach to open network housing. More info coming soon…

PHOTO ABOVE: Room afternoon by Enid Yu on Flickr | license CC BY  2.0

FOTO: Marta C.

Llevo varios meses reflexionando sobre el concepto de #slowbusiness y una de las cosas que estoy haciendo es utilizar los fantásticos paisajes del campo de @montecanepino (el pueblo donde he nacido) para atraer profesionales interesados en tomar un descanso creativo y realizar una meditación estratégica sobre sus actividades de negocio.

Justo en estos días estoy organizando un taller #slowbusiness de ese tipo con el estudio parisino HDA | Hugh Dutton Associés, y hasta ayer he tenido aquí conmigo el sociologo urbano Andrés Walliser y Marta (autora de la foto).

He contado a Andrés Walliser que una revista italiana me ha entrevistado para hablar del fenomeno #downshifting y hemos grabado el video a continuación en el cual explico mi punto de vista sobre esta tendencia.

photo: “bed” by Emilie Eagan | flickr.com

QUARTO : a room in Madrid
A project by Francesco Cingolani and networks around him.

Coming soon…

:)

immaginoteca.com/quarto

Ci-dessus: les premiers raviolis de Valentina, preparés avec des outils non conventionnels.
Entre autres, le pied d’un meuble en haut à droite (nous n’avions pas un rouleau à pâtes :)

Ma recette de pâtes fraîches:

50g de souvenir de ma grand-mère le dimanche matin en train de préparer les pâtes
30 cl de magie qui transforme des ingrédients si simples dans un plat délicieux
1 morceau de création: donner l’âme à des matière inanimées
70 g de pure jeu, se salir les mains en entrant en contact avec la matière
1 cuil. à soupe de sens éthique: utiliser des produits locaux. Partout dans le monde on peut trouver oeufs et farine

Ce sont les ingrédients qui font de cette recette un produit spécial.
C’est au même temps une recette révolutionnaire, parce que vous pouvez changer les quantités, voire ajouter des autres ingrédients.

Je m’appelle Valentina, j’adore la cuisine simple, mais avec une bonne dose d’énergie.

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Et moi c’est Francesco.
Si vous lisez ce texte vous savez probablement que je suis un architecte un peu bizarre: nous voilà tout le deux, V et moi, devant un miroir.

Préparez un repas simple et le transformer en une rencontre entre cultures differentes, prendre le temps de cuisiner un plat sans savoir trop répondre à la question

“Pourquoi le faire vous-mêmes si ça prend un temps fou?”

Et puis comprendre que partager un repas signifie aussi tisser des liens subtiles mais très forts.

Ci-dessus: le tagliatelle di Valentina

Nous avons appris tout ça en Italie, nous l’avons fait à Madrid pendant des mois, et on voudrait continuer à le faire à Paris, a partir de janvier 2012.

Il ne s’agit pas simplement de faire la cuisine, mais de s’en servir pour créer des experiences partagées, pour construire une communauté atour d’un geste simple come celui de se nourrir, pour profiter d’un veritable réseaux d’échange et de creation.
Et puis, en fin, on voudrait aussi redécouvrir la sagesse de la lenteur, même et surtout dans une grande ville comme Paris.

Ci-dessus: la pizza di Valentina

Dans ce propos, bien sur, nous ne sommes pas seuls.
Dans une société qui redécouvre la magie du quotidien, la cuisine devient tendance, mode, culture.
Alors voici une petite liste très subjective des gens qui, autour de nous, semblent partager notre vision augmentée de la cuisine.

+ CEDRIC CASANOVA et sa tête dans les olives [ PARIS ]

Production, identification, fabrication et optimisation pour la vente d’huile d’olive extra vierge de Sicile.
Mise en place de productions specifiques : tomates séches, câpres au sel, d’olives en saumure et séchées au soleil, figues blanches séchées au soleil, cueillette de graines de fenouil, d’origan, de baies roses, de lauriers.
Vente de bresaola de thon de pouttargue de thon. 

Le projet de Cedric qui nous fait le plus rêver est son Restovolant: Différents menus et différents cuisiniers. Une cuisine sicilienne revisitée par des chefs du monde entier, composée avec des arrivages de produits frais et saisonniers de Sicile. Le restovolant se déplace chez vous où vous emmène à travers des lieux et des ambiances.

+ Alfonso et Cecile [ MADRID - TOULOUSE ]

Un couple franco-espagnole qui pratique ce qu’ils appellent la “vie nomade”.
Specialités: slowlife, huiles espagnols et arroces (une sorte de paella mais il faut être present pour comprendre :)

Suivez-les sur twitter: @skotperez + @cecilegalliard 

Ci-dessous: un arroz de Alfonso (en preparation)

+ Ivo Cingolani [ Montecanepino, Italie ]

C’est mon père: 65 ans et un compte twitter (@ivocingolani) plein de petite sagesses de la campagne.
Producteur de charcuterie artisanale, huile d’olive, tomates et tout les legumes possible.
Une grande partie de que je sais sur les bonnes choses vient de lui et de ma mère.

Pour ceux qui lisent italien > Your father is now following you on twitter

+ Massimo de CTRLZ Architectures [ Paris ]

Avec lui, on parle depuis des années d’un projet hybride entre architecture et cuisine.
Je lui demande un petit texte pour décrire sa relation avec la nourriture.
Il répond comme-ça:

Je suis allé au marché. Il y a peu pres un mois et demi. J’ai acheté des poires chez Serge, à Bastille. Dedans, les graines. - la vie - J’ai eu l’idée - la passion - Sans doute. C’est pas la bonne periode pour la semence, je n’ai pas pu resister. En 15 jours 2 graines ont germés. J’ai attendu les premières feuilles - le temps - J’ai construit alors une serre pour les protéger - l’amour -  Les pousses ont grandit. Je les ai regardé pousser pendant tout le mois de novembre. Tous le jours.  - l’excitation - À 7cm de hauteur et 1 mois de vie je les ai mises dans deux petits pots.

Ce n’est quand-même pas pour autant que je mangerais mes poires l’automne prochain…:)

Ci-dessous: les poires de Massimo et Serge

+ Federica de La Quercia della Memoria [ San Ginesio, Italie ]

Un projet ambitieux de production agricole biologique, tourisme durable et education écologique, en collaboration avec WWF.
Manger un repas hyperlocale, dans un cadre de production et preparation où tout les details sont importantes, pourrait sembler un rêve impossible.
Federica, elle est arrivé à le faire: un projet ambitieux qui est aussi un choix de vie courageux et touchant.

+ Andrés Walliser, sociologue urbain [ Madrid ]

C’est rare de rencontrer quelq’un comme lui: Andrés aime la ville comme il aime la vie et la cuisine. Je dirais que la cuisine a été fondamentale dans le développement de notre relation professionelle et d’amitié.
Grace à lui j’ai découvert la magie du Bacalao al Pil Pil.

Si vous parlez espagnol, vous pouvez le suivre sur twitter > @andreswalliser

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Vous voulez savoir comment preparer des pâtes fraîches maison?
Ou bien vous voulez organiser une soirée italienne à l’enseigne d’une “cuisine simple, ma avec une bonne dose d’energie”?

FAITES-NOUS SIGNE !

Francesco et Valentina

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image above by Francesco Cingolani, based on the following pictures found on flickr – creative commons licensed
“La vida por delante: El Campo de Cebada” por Elena Cabrera
“Nexus” por See-Ming Lee 

in ENGLISH
you can read my about page

Francesco Cingolani – francescocingolani.info

Facilitador y desarrolador creativo de redes y comunidades alrededor de diferentes ámbitos:
+ espaciales · network design
+ sociales · human networks
+ y de conocimiento · network learning

Teorico y practicante del minimalismo, investiga las sinergias entre las nuevas tecnologias y el concepto de slowlife con el fín de dirigir la innovación tecnologica hacia una mejor calidad de vida.

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in ITALIANO
puoi leggere questa intervista se vuoi sapere che lavoro faccio

Domenico me ha pedido está pequeña descripción de mi perfil para incluirla en el proyecto sentientID en el cual estoy colaborando. Por cierto, el proyecto se estrena hoy después de muchas esperas > sentientid.com

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en FRANÇAIS
vous pouvez lire cet article, avec une video du réalisateur Nanni Moretti :)

Ose dejo a continuación el texto escrito por Alfonso, otro colaborador del proyectom experto en autonomía digital.

Alfonso Sánchez Uzábal - @skotperez

Trabaja e investiga la aplicación de la filosofía open source a diferentes ámbitos y contextos: arquitectura, ciudad, educación y estructuras de trabajo. Interesado en la autonomía tecnológica y desarrollador de diferentes herramientas que pretenden empoderar tecnológicamente.

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Esto vuelve a abrir un tema muy de actualidad que he tratado ya varias veces y del cual he debatido con Domenico y Jorge:

Como describir su profesión de una manera contemporanea? No os parece que el CV se está quedando un poco obsoleto como formato?

La ultima vez que me pidieron un CV entregué el texto que os dejo a continuación, que tampoco me parece muy inovador, pero bueno…
Tenéis algunas opiniones para añadir al debate “¿Se puede saber de qué trabajas tú?” ?

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Francesco Cingolani, 1978 | immaginoteca.com
Arquitecto, Ingeniero y blogger. Ha estudiado y desarrolla sus proyectos profesionales principalmente entre Italia, Francia y España.

Trabaja y investiga sobre arquitectura, comunicación estratégica y metodologia de diseño en red – network design -.
Desarrolla y aplica a varios ámbitos un discurso metodológico inspirado por conceptos como la arquitectura sensorial, el minimalismo y la simplexidad.
Ha colaborado en varios estudios de arquitectura de Italia, Francia y España. Entre ellos destacan HDA | Hugh Dutton Associés en Paris y Ecosistema Urbano en Madrid, con los cuales colabora actualmente.
Blogger y escritor, desde vario años lleva el blog personal immaginoteca.com, además de colaborar en ecosistemaurbano.org y en La Ciudad Viva

Actualmente forma parte de varios proyectos relacionados con la arquitectura, la innovación social y la creatividad aplicada, todos caracterizados por un fuerte caracter de estructura y metodologia de red – network thinking -

Entre sus últimas actividades destacan:

urban social design experience _ proyecto de educación expandida llevado a cabo en el seno de Ecosistema Urbano, constituido principalmente de una serie de cursos aumentados – experiences – que pretenden presentar enfoques y lineas de trabajo inovadoras en el campo de la gestion y de la cultura urbana.

dreamhamar _ metodología y coordinación digital _ proceso de diseño participativo en red alrededor de la plaza principal de Hamar, en Noruega.

complexitys _ blog de investigación sobre complejidad, geometrías complejas y arquitectura parametrica

comunicación estratégica y innovación _ construcción y gestion de una red de seguidores especialmente enfocada a agencias de arquitectura – actividad desarrollada actualmente para Ecosistema Urbano y HDA | Hugh Dutton Associés

arquitectura parametrica _ actividad de investigación, consultoría, formación y diseño parametrico desarrollada actualmente para HDA | Hugh Dutton Associés

intraverso _ proyecto de turismo 2.0 en colaboración con la revista italiana whymarche. Intraverso es un viaje documental a pies a la descubierta del territorio italiano según caminos fuera de lo común. El viaje se entiende come instrumento de conocimiento y se desarrolla en parallelo a un blog de viaje y a una capa digital de información en tiempo real.

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Marisa, que siempre dice que no se entiende nada cuando intento explicar lo que hacemos, y a quien le voy a encargar un documento ONE PAGE para contar lo que yo hago, una vez me ha dado la descripción que podeis encontrar en mi about 

Alguna sugerencia? Gracias por vuestro tiempo.